Thời tiết mùa hè nóng nực khiến con người ta mất hứng thú với chuyện ăn uống. Vậy bạn có biết bữa tối mùa hè ăn gì là thích hợp nhất hay không?

Chất béo là kẻ được mệnh danh “nghịch thường trong dinh dưỡng”. chúng ta cần có những hiểu biết về các loại chất béo có chứa trong thức ăn thức uống để có sự lựa chọn thích hợp...

Bạn thường mất rất nhiều thời gian và công sức tìm hiểu và chế biến các món ăn đầy đủ dinh dưỡng và cầu kì nhưng bọn trẻ vẫn không chịu ăn.

Muối là gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, muối cũng là kẻ thù giấu mặt bởi lượng muối quá nhiều là một trong những hung thủ làm cho chúng ta phát phì.

Các nhà khoa học thuộc Đại học Alberta (Canada) cho biết những ai có chế độ ăn uống có hàm lượng muối cao dễ bị sỏi thận và loãng xương.

Nhân kỷ niệm lần thứ 20 Tuần lễ Thế giới nuôi con bằng sữa mẹ (từ ngày 1 đến 7-8), thông tin từ Viện Dinh dưỡng quốc gia cho biết trong thập kỷ vừa qua, tỉ lệ nuôi con hoàn toàn bằng sữa mẹ ở nước ta suy giảm nhanh chóng, từ 34% năm 1998 xuống còn 19,6% năm 2010.

Với tâm lý "phòng bệnh hơn chữa bệnh", các dòng sản phẩm thực phẩm chức năng đang được rất nhiều người dân Việt Nam tin dùng.

Một nghiên cứu mới cho biết, sữa bò không thích hợp cho trẻ sơ sinh vì nó không đủ dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ.

Trẻ em không phải là người lớn thu nhỏ, trong quá trình phát triển các cơ quan trong cơ thể cần có thời gian để hoàn thiện chức năng, vì vậy việc dùng thuốc cho trẻ cần hết sức thận trọng để đạt được mục đích điều trị mà không làm ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ.

Dinh dưỡng trong ngày đóng vai trò quyết định vẻ bề ngoài, hành vi và cảm giác của con người. Dưới đây là 15 lưu ý trong chế độ ăn trong ngày cần có để đạt hiệu quả công việc tối ưu, theo TNN.