Trước tình trạng gà thải loại và gà nhập lậu còn tồn dư thuốc kháng sinh vượt quá mức cho phép, PGS.TS Nguyễn Hữu Đoàn, Phó trưởng Khoa Chăn nuôi và Nuôi trồng thủy sản, trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội đã có những phân tích và hướng dẫn người dân nhận biết các loại gà này.

Bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng, đôi khi có những thành phần không lành mạnh "ẩn nấp" trong những thực phẩm mà bạn vẫn nghĩ là lành mạnh.

Rửa trái cây không chỉ đơn giản, ngâm chúng vào nước muối mà rửa trái cây cũng cần có những mẹo riêng cho từng loại.

Theo y học, để giữ gìn sức khỏe tốt, có những điều chúng ta phải làm kịp thời. Ăn trái cây cũng cần phải chú ý đến thời gian. Có như vậy mới vừa đảm bảo hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng của nó. Chúng ta có thể ăn trái cây kiwi vào tháng Giêng và ăn mía vào tháng Hai...

Khoai tây, chuối, tỏi hay cà chua... là những thực phẩm được các chuyên gia khuyến cáo không nên dùng khi đang đói bụng.

15/20 mẫu thịt lợn vỉa hè (chiếm tỉ lệ 75%) được ngành chức năng kiểm tra và phát hiện nhiễm vi sinh, trong đó có E.coli.

Thực phẩm rất dễ bị ô nhiễm, có thể gây ngộ độc nguy hiểm và ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng.

Chỉ còn hơn 2 tháng là đến Tết Nguyên đán, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) nông sản, thủy sản càng trở nên nóng, tình trạng vi phạm vẫn diễn ra tràn lan. Mặc dù, các ngành chức năng đã ráo riết kiểm tra, nhưng việc xử lý vẫn chỉ như "muối bỏ biển".

Theo GS.TS Trần Hồng Côn (Khoa Hóa, Đại học Khoa học tự nhiên), cua đồng đánh bắt bằng thuốc sâu sẽ lử khử, không nhanh nhẹn như cua bắt thông thường.

Thời điểm hiện nay đang là trái vụ khoai tây nên thị trường khan hiếm, giá bán cao, người bán thường “phù phép” cho khoai tây Trung Quốc trở thành hàng Ðà Lạt bằng cách dùng đất đỏ bao thành một lớp áo bên ngoài củ, để thu lợi từ chênh lệch giá. Tuy nhiên, không quá khó phân biệt hai loại khoai tây này.