Đặc biệt, sự lão hóa nhanh của da và tóc là do lượng collagen mất đi nhanh chóng (mỗi năm mất đi 1%). Sự thoái hóa collagen trên da khiến sự liên kết giữa các mô, khả năng đàn hội giảm, từ đó dẫn tới da nhão, kém săn chắc, nám, tàn nhan, sạm màu, sẹo... Thiếu collagen khiến tóc không được cung cấp các chất dinh dưỡng hỗ trợ hoạt động cho chất sừng, tạo độ bóng mượt, chắc khỏe. 

Cách bổ sung collagen thông dụng và đơn giản là qua đường ăn uống. Các thực phẩm giàu collagen là bì lợn, móng giò… hoặc có thể dùng collagen tinh khiết bổ sung (tuýp I, III -  làm đẹp da, mượt tóc; tuýp II - tốt cho sụn, dây chằng).