Thức ăn nhanh gây nguy cơ mắc bệnh tim tại châu Á
Các nhà nghiên cứu đã tiến hành điều tra hơn 60.000 người Singapore gốc Hoa có độ tuổi từ 45-74 tuổi (độ tuổi lúc bắt đầu điều tra). Thời gian theo dõi từ những năm thập niên 90 và kéo dài đến một thập niên sau đó.
Kết quả cho thấy, trong quá trình nghiên cứu có tới 1.397 người tử vong vì bệnh tim và 2.252 trường hợp khác mắc bệnh tiểu đường loại hai ( loại phổ biến nhất).
Những người ăn thức ăn nhanh kiểu Tây từ hai lần trở lên/tuần có nguy cơ mắc tiểu đường cao hơn 27% và mắc các bệnh tim cao hơn 56% so với những người ăn ít hơn hoặc không ăn thức ăn nhanh.
Khoảng 811 đối tượng ăn thức ăn nhanh từ bốn lần trở lên/tuần, có nguy cơ tử vong do bệnh tim lên tới 80%.
Kết quả trên không thay đổi sau khi các nhà nghiên cứu đã điều chỉnh các yếu tố có thể ảnh hưởng tới sức khỏe như tuổi tác, giới tính, cân nặng, tình trạng hút thuốc, trình độ giáo dục.
Nghiên cứu cho thấy, trong thực tế, những người Singapore thường xuyên ăn đồ ăn nhanh là giới trẻ, người có học, có lối sống năng động và ít hút thuốc so với những người có chế độ ăn uống truyền thống.
Tuy nhiên, nghiên cứu cũng cho thấy, những thức ăn nhanh của châu Á như mỳ ăn liền hay bánh bao lại không gây ra các rủi ro tương tự đối với sức khoẻ người sử dụng.
Ông Andrew Odegaard - trưởng nhóm nghiên cứu thuộc Đại học Y tế Cộng đồng Minnesota cho rằng, rất nhiều nước chào đón thức ăn nhanh kiểu Tây như một dấu hiệu chứng tỏ đất nước đó có nền kinh tế đang phát triển, nhưng ông cũng đưa ra những cảnh báo nghiêm túc cho các quốc gia phát triển và mới nổi về những rủi ro mà loại đồ ăn tiện dụng này có thể mang lại./.
“KẺ GIẾT NGƯỜI THẦM LẶNG” VÀ THÔNG ĐIỆP TỪ NGÀY THẾ GIỚI PHÒNG, CHỐNG TĂNG HUYẾT ÁP 17/5: “CÙNG NHAU KIỂM SOÁT BỆNH TĂNG HUYẾT ÁP”
Bệnh tăng huyết áp đang trở thành một “đại dịch” không lây nhiễm trên toàn cầu cũng như tại Việt Nam. Với những biến chứng nguy hiểm như đột quỵ, nhồi máu cơ tim và suy thận, tăng huyết áp thực sự là một “kẻ giết người thầm lặng”. Thông điệp ngày Thế giới phòng, chống tăng huyết áp (17/5) năm nay là “Cùng nhau kiểm soát tăng huyết áp”.
Hưởng ứng Tuần lễ Nhận thức về Muối Thế giới 2026: Giảm mặn ngay hôm nay, đổi lấy ngày mai khỏe mạnh
Tuần lễ Nhận thức về Muối Thế giới (World Salt Awareness Week) năm 2026 diễn ra từ ngày 11/05 đến ngày 17/05/2026. Sự kiện này được tổ chức định kỳ hàng năm bởi Tổ chức Thế giới về Muối và Sức khỏe (WASSH), nhằm kêu gọi các chính phủ và ngành công nghiệp thực phẩm giảm lượng muối trong thực phẩm chế biến sẵn, đồng thời nâng cao nhận thức của người dân về thói quen ăn nhạt.
Béo phì: Hệ quả của lối sống hiện đại
Nhân ngày Thế giới phòng chống béo phì (4/3), chúng tôi đã có buổi trao đổi với Bác sĩ Vũ Bảo Tú – khoa Phòng, chống bệnh không lây nhiễm và Dinh dưỡng, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) tỉnh Quảng Ninh để giúp độc giả hiểu rõ hơn về “cuộc chiến” chống lại mỡ thừa thông qua chế độ dinh dưỡng và vận động khoa học.
Những bước chân không mỏi: CHUYỆN VỀ NHỮNG “THỢ SĂN KẺ GIẾT NGƯỜI THẦM LẶNG”
5 giờ sáng tại Trạm Y tế xã Đồng Văn (huyện Bình Liêu cũ), trong khi sương mờ còn giăng lối, không khí đã bắt đầu sôi động bởi tiếng bước chân tất bật và tiếng lách cách của thiết bị y tế. Đó không phải là một buổi sáng ngoại lệ mà là nhịp sống quen thuộc của những cán bộ Khoa Phòng chống bệnh không lây nhiễm và Dinh dưỡng (KLN&DD), CDC Quảng Ninh trong hành trình đi tìm những “kẻ giết người thầm lặng”.
“Bẫy” muối trên mâm cỗ ngày Xuân: Lời cảnh báo cho sức khỏe
Tết là dịp của sum vầy của những mâm cơm đoàn viên đầy ắp hương vị truyền thống. Tuy nhiên, đằng sau sự hấp dẫn của bánh chưng, giò chả, dưa hành là một “kẻ thù thầm lặng” đối với sức khỏe tim mạch: lượng muối dư thừa. Các chuyên gia y tế cảnh báo, việc vô tình rơi vào “bẫy muối” trong thực phẩm ngày Tết là nguyên nhân hàng đầu khiến tình trạng tăng huyết áp và các bệnh lý tim mạch gia tăng đột biến sau kỳ nghỉ lễ.
Hưởng ứng Ngày Thế giới Phòng chống Ung thư 4/2: Hành động vì một tương lai không bệnh tật
Mỗi năm vào ngày 4/2, Liên minh Kiểm soát Ung thư Quốc tế (UICC) lại phát động chiến dịch toàn cầu nhằm thắt chặt sự phối hợp giữa các chính phủ và cộng đồng trong cuộc chiến chống lại ung thư.
Vui xuân không quên đo huyết áp
Tăng huyết áp từ lâu đã được mệnh danh là “kẻ giết người thầm lặng” bởi diễn biến âm thầm nhưng lại là nguyên nhân hàng đầu gây ra các biến cố tim mạch nguy hiểm như đột quỵ não, nhồi máu cơ tim. Thực tế cho thấy, tỷ lệ các ca cấp cứu liên quan đến tim mạch và huyết áp thường có xu hướng gia tăng trong dịp Tết Nguyên đán. Nguyên nhân là do sự cộng hưởng của nhiều yếu tố bất lợi trong những ngày này.
Quảng Ninh: Nâng cao chất lượng nòi giống qua các giải pháp dinh dưỡng bền vững
Với mục tiêu giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng và cải thiện tầm vóc cho thế hệ tương lai, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) tỉnh Quảng Ninh đã triển khai quyết liệt các chương trình cải thiện dinh dưỡng trẻ em, mang lại những chuyển biến tích cực trong công tác chăm sóc sức khỏe ban đầu tại cơ sở.
CDC Quảng Ninh: Quyết liệt các giải pháp đẩy lùi tác hại của thuốc lá và rượu, bia
Nhằm hiện thực hóa mục tiêu bảo vệ sức khỏe nhân dân và xây dựng môi trường sống văn minh, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) tỉnh Quảng Ninh đã triển khai mạnh mẽ các giải pháp can thiệp nhằm giảm thiểu tác hại của rượu bia và thuốc lá. Những nỗ lực này không chỉ dừng lại ở con số mà còn tạo ra sự thay đổi tích cực trong nhận thức của người dân, đặc biệt là thế hệ trẻ.
Đặt lịch hẹn tư vấn!
Chuyên gia của chúng tôi sẽ liên hệ trực tiếp với bạn.
- Côn trùng không chỉ gây phiền toái chúng còn mang mầm bệnh vào chính ngôi nhà của bạn
- Tài chính y tế đang đổi chiều: Từ “trả tiền chữa bệnh” sang đầu tư cho sức khỏe toàn dân
- Quảng Ninh: Triển khai kế hoạch khám sức khỏe định kỳ, khám sàng lọc miễn phí cho người dân trên địa bàn tỉnh năm 2026
- Điều dưỡng – lực lượng nòng cốt trong hành trình chăm sóc và bảo vệ sức khỏe nhân dân
- CDC Quảng Ninh giám sát tiến độ thực hiện chỉ tiêu y tế - dân số tại phường Yên Tử
- CDC Quảng Ninh tăng cường giám sát chất lượng nước sạch sinh hoạt
