Chế độ ăn uống "ngũ sắc" phòng ngừa bệnh tim mạch
Màu đỏ
Mỗi ngày có thể uống một chút rượu vang đỏ, nhưng không thể quá nhiều, khoảng 50-100ml là tốt nhất. Ngoài ra, còn có thể bổ sung vừa đủ các loại thịt có màu đỏ như thịt lợn nạc, thịt bò, những loại thịt có tính nóng như thịt dê và thịt chó sản xuất lượng nhiệt cực lớn, có thể giúp giữ ấm. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn nhiều táo và dưa hấu để phòng bệnh.
Chất xơ trong táo có thể giảm nồng độ LDL (cholesterol xấu), mỗi ngày ăn một quả có thể thúc đẩy sự bài tiết axit mật; Dưa hấu giàu axit amin, đường… mỗi ngày ăn không quá 80g, có thể giúp kiểm soát huyết áp.
Màu vàng
Chủ yếu là những loại rau có màu vàng như cà rốt, khoai lang, cà chua có màu sáng. Những loại rau có màu vàng này giàu carotenoid, giúp giảm xơ vữa động mạch. Đặc biệt, bạn không nên xem nhẹ cà rốt, bởi nó có tác dụng giảm huyết áp, cường tim, giảm đường huyết. Cũng nên ăn nhiều các chế thành phẩm từ đậu như đậu nành, đậu tương…
Bạn hoàn toàn có thể phòng ngừa bệnh tim mạch. Ảnh minh họa
Màu đen
Mộc nhĩ đen là món ăn hàng đầu cho những người mắc bệnh động mạch vành. Mỗi ngày bạn nên ăn từ 5-10g mộc nhĩ, bởi vì trong mộc nhĩ đen chứa một lượng lớn vitamin, có hiệu quả rất tốt trong việc giảm độ nhớt máu, cũng như nồng độ cholesterol trong máu. Ngoài ra có thể ăn nhiều nấm hương, mỗi ngày ăn không quá 50g là được, có tác dụng hạ cholesterol, tốt nhất là ăn cùng với các loại thịt như thịt gà, thịt lợn.
Màu trắng
Chẳng hạn như bột yến mạch, yến mạch. Có thể giảm thiểu hiệu quả triglyceride trong máu và cholesterol. Ngoài ra, cũng nên uống nhiều sữa, bởi vì trong sữa chứa một lượng lớn các chất cần thiết cho cơ thể như protein, canxi và sắt… có thể ức chế hàm lượng cholesterol, giúp ngăn chặn bệnh tim mạch vành phát triển thêm. Những người trên 50 tuổi thường bị loãng xương, viêm xương khớp với các mức độ khác nhau…
Vì vậy, họ nên cần bổ sung canxi. Sữa là thực phẩm chứa nhiều canxi nên rất tốt cho sự lựa chọn của bạn. Sữa giàu canxi không chỉ giúp chắc xương mà còn có tác dụng bảo vệ tim mạch. Những người tim mạch vành nên lựa chọn loại sữa không béo, sữa chua, mỗi ngày uống một cốc vào buổi sáng, có tác dụng thúc đẩy tích cực.
Màu xanh
Tức là những loại rau có lá màu xanh như rau bina, tỏi tây, cần tây…, những loại rau này đều phong phú vitamin và chất xơ, có thể làm giảm sự hấp thụ cholesterol. Đặc biệt là cần tây có tác dụng giảm huyết áp, ổn định tinh thần cho những người mắc bệnh tim mạch vành kèm theo huyết áp cao.
Tuy nhiên, khi ăn những loại rau này, nhất định phải thanh đạm, không thể quá mặn, quá nhiều dầu mỡ. Khi xào nấu, bạn chỉ cần cho một thìa cà phê muối là được, lượng ăn mỗi bữa kiểm soát trong vòng 3- 5gr.
“KẺ GIẾT NGƯỜI THẦM LẶNG” VÀ THÔNG ĐIỆP TỪ NGÀY THẾ GIỚI PHÒNG, CHỐNG TĂNG HUYẾT ÁP 17/5: “CÙNG NHAU KIỂM SOÁT BỆNH TĂNG HUYẾT ÁP”
Bệnh tăng huyết áp đang trở thành một “đại dịch” không lây nhiễm trên toàn cầu cũng như tại Việt Nam. Với những biến chứng nguy hiểm như đột quỵ, nhồi máu cơ tim và suy thận, tăng huyết áp thực sự là một “kẻ giết người thầm lặng”. Thông điệp ngày Thế giới phòng, chống tăng huyết áp (17/5) năm nay là “Cùng nhau kiểm soát tăng huyết áp”.
Hưởng ứng Tuần lễ Nhận thức về Muối Thế giới 2026: Giảm mặn ngay hôm nay, đổi lấy ngày mai khỏe mạnh
Tuần lễ Nhận thức về Muối Thế giới (World Salt Awareness Week) năm 2026 diễn ra từ ngày 11/05 đến ngày 17/05/2026. Sự kiện này được tổ chức định kỳ hàng năm bởi Tổ chức Thế giới về Muối và Sức khỏe (WASSH), nhằm kêu gọi các chính phủ và ngành công nghiệp thực phẩm giảm lượng muối trong thực phẩm chế biến sẵn, đồng thời nâng cao nhận thức của người dân về thói quen ăn nhạt.
Béo phì: Hệ quả của lối sống hiện đại
Nhân ngày Thế giới phòng chống béo phì (4/3), chúng tôi đã có buổi trao đổi với Bác sĩ Vũ Bảo Tú – khoa Phòng, chống bệnh không lây nhiễm và Dinh dưỡng, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) tỉnh Quảng Ninh để giúp độc giả hiểu rõ hơn về “cuộc chiến” chống lại mỡ thừa thông qua chế độ dinh dưỡng và vận động khoa học.
Những bước chân không mỏi: CHUYỆN VỀ NHỮNG “THỢ SĂN KẺ GIẾT NGƯỜI THẦM LẶNG”
5 giờ sáng tại Trạm Y tế xã Đồng Văn (huyện Bình Liêu cũ), trong khi sương mờ còn giăng lối, không khí đã bắt đầu sôi động bởi tiếng bước chân tất bật và tiếng lách cách của thiết bị y tế. Đó không phải là một buổi sáng ngoại lệ mà là nhịp sống quen thuộc của những cán bộ Khoa Phòng chống bệnh không lây nhiễm và Dinh dưỡng (KLN&DD), CDC Quảng Ninh trong hành trình đi tìm những “kẻ giết người thầm lặng”.
“Bẫy” muối trên mâm cỗ ngày Xuân: Lời cảnh báo cho sức khỏe
Tết là dịp của sum vầy của những mâm cơm đoàn viên đầy ắp hương vị truyền thống. Tuy nhiên, đằng sau sự hấp dẫn của bánh chưng, giò chả, dưa hành là một “kẻ thù thầm lặng” đối với sức khỏe tim mạch: lượng muối dư thừa. Các chuyên gia y tế cảnh báo, việc vô tình rơi vào “bẫy muối” trong thực phẩm ngày Tết là nguyên nhân hàng đầu khiến tình trạng tăng huyết áp và các bệnh lý tim mạch gia tăng đột biến sau kỳ nghỉ lễ.
Hưởng ứng Ngày Thế giới Phòng chống Ung thư 4/2: Hành động vì một tương lai không bệnh tật
Mỗi năm vào ngày 4/2, Liên minh Kiểm soát Ung thư Quốc tế (UICC) lại phát động chiến dịch toàn cầu nhằm thắt chặt sự phối hợp giữa các chính phủ và cộng đồng trong cuộc chiến chống lại ung thư.
Vui xuân không quên đo huyết áp
Tăng huyết áp từ lâu đã được mệnh danh là “kẻ giết người thầm lặng” bởi diễn biến âm thầm nhưng lại là nguyên nhân hàng đầu gây ra các biến cố tim mạch nguy hiểm như đột quỵ não, nhồi máu cơ tim. Thực tế cho thấy, tỷ lệ các ca cấp cứu liên quan đến tim mạch và huyết áp thường có xu hướng gia tăng trong dịp Tết Nguyên đán. Nguyên nhân là do sự cộng hưởng của nhiều yếu tố bất lợi trong những ngày này.
Quảng Ninh: Nâng cao chất lượng nòi giống qua các giải pháp dinh dưỡng bền vững
Với mục tiêu giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng và cải thiện tầm vóc cho thế hệ tương lai, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) tỉnh Quảng Ninh đã triển khai quyết liệt các chương trình cải thiện dinh dưỡng trẻ em, mang lại những chuyển biến tích cực trong công tác chăm sóc sức khỏe ban đầu tại cơ sở.
CDC Quảng Ninh: Quyết liệt các giải pháp đẩy lùi tác hại của thuốc lá và rượu, bia
Nhằm hiện thực hóa mục tiêu bảo vệ sức khỏe nhân dân và xây dựng môi trường sống văn minh, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) tỉnh Quảng Ninh đã triển khai mạnh mẽ các giải pháp can thiệp nhằm giảm thiểu tác hại của rượu bia và thuốc lá. Những nỗ lực này không chỉ dừng lại ở con số mà còn tạo ra sự thay đổi tích cực trong nhận thức của người dân, đặc biệt là thế hệ trẻ.
Đặt lịch hẹn tư vấn!
Chuyên gia của chúng tôi sẽ liên hệ trực tiếp với bạn.
- Côn trùng không chỉ gây phiền toái chúng còn mang mầm bệnh vào chính ngôi nhà của bạn
- Tài chính y tế đang đổi chiều: Từ “trả tiền chữa bệnh” sang đầu tư cho sức khỏe toàn dân
- Quảng Ninh: Triển khai kế hoạch khám sức khỏe định kỳ, khám sàng lọc miễn phí cho người dân trên địa bàn tỉnh năm 2026
- Điều dưỡng – lực lượng nòng cốt trong hành trình chăm sóc và bảo vệ sức khỏe nhân dân
- CDC Quảng Ninh giám sát tiến độ thực hiện chỉ tiêu y tế - dân số tại phường Yên Tử
- CDC Quảng Ninh tăng cường giám sát chất lượng nước sạch sinh hoạt
