Protein là thuốc chống mệt mỏi vào giữa buổi chiều
Cập nhật: 22/11/2011 | 7:35:53 PM
Theo một nghiên cứu công bố vào ngày 17/11 vừa qua trên tạp chí “Neuron” của Anh, ăn những đồ ăn nhẹ có nguồn gốc từ protein có thể giúp giảm mệt mỏi vào giữa buổi chiều.
Khi làm việc cột chặt vào công việc văn phòng, việc ăn ngũ cốc hoặc uống đồ uống có đường để chống mệt mỏi đôi khi cảm nhận được vào giữa buổi chiều không phải là hiếm gặp.
Tuy nhiên, các nhà khoa học thuộc Trường đại hoc Cambridge của Anh đã phát hiện ra rằng các protein là phương tiện tốt nhất để tăng cường sự tỉnh táo và đốt cháy calo.
Theo những nhà khoa học này, các tế bào Orexin (hay còn gọi là Hypocretin) là những hormone tiết ra một chất kích thích hoạt động của bộ não. Khi cơ thể con người thiếu nó, con người sẽ bị mắc chứng buồn ngủ hoặc béo lên.
Sau khi so sánh tác động của những thức ăn đồng hóa trực tiếp đối với những tế bào trên, các nhà khoa học thấy rằng các axít Amine có trong những protein như lòng trắng trứng gà đã kích thích các tế bào Orexin trong khi đường lại làm giảm hoạt động của những tế bào này./.
Tuy nhiên, các nhà khoa học thuộc Trường đại hoc Cambridge của Anh đã phát hiện ra rằng các protein là phương tiện tốt nhất để tăng cường sự tỉnh táo và đốt cháy calo.
Theo những nhà khoa học này, các tế bào Orexin (hay còn gọi là Hypocretin) là những hormone tiết ra một chất kích thích hoạt động của bộ não. Khi cơ thể con người thiếu nó, con người sẽ bị mắc chứng buồn ngủ hoặc béo lên.
Sau khi so sánh tác động của những thức ăn đồng hóa trực tiếp đối với những tế bào trên, các nhà khoa học thấy rằng các axít Amine có trong những protein như lòng trắng trứng gà đã kích thích các tế bào Orexin trong khi đường lại làm giảm hoạt động của những tế bào này./.
(Nguồn: vietnamplus.vn)
TIN ĐĂNG MỚI NHẤT
- Nhu cầu đào tạo Quan trắc khí thải (19/4/2024)
- Về việc yêu cầu báo giá dịch vụ sửa chữa (18/4/2024)
- Về việc yêu cầu báo giá: Dịch vụ thuê máy X-Quang KST tổng quát (18/4/2024)
- V/v Mời báo giá hoá chất vật tư lĩnh vực xét nghiệm ma tuý (18/4/2024)
- V/v xin báo giá cung cấp, lắp đặt biển tên, biển chỉ dẫn các khoa, phòng (18/4/2024)
- Hỗ trợ hoạt động tiến tới loại trừ Sởi tại Quảng Ninh (17/4/2024)
- CDC Quảng Ninh vận hành hệ thống khí y tế và hệ thống chuyển mẫu tự động - Bước tiến của công nghệ trong Y tế thông minh (16/4/2024)
- V/v Mời báo giá mua ống thổi chức năng hô hấp (16/4/2024)
CÁC TIN ĐÃ ĐĂNG
- Bí mật dinh dưỡng trong phôi lúa mì (22/11/2011)
- Những thức uống xoá tan cảm giác khó chịu (17/11/2011)
- Thêm những công dụng bất ngờ từ cần tây (15/11/2011)
- 6 lý do nên ăn bí đỏ vào mùa đông (15/11/2011)
- 5 lý do bạn nên ăn trứng (15/11/2011)
- 7 tiêu chí của thực phẩm bảo vệ sức khỏe XY (14/11/2011)
- “Kẻ thù” của bữa ăn ngon miệng (14/11/2011)
- Mối nguy hiểm trong thực phẩm cho con (1/11/2011)
- Top 10 thực phẩm vàng cho trái tim (1/11/2011)
- Thực phẩm bảo vệ tim mạch (22/10/2011)
- Tiêu điểm nóng
- Tin đọc nhiều